学习班型
01. 韩式裱花课程熟练操作芍药的开合式,玫瑰,康乃馨,牡丹,腊梅,山茶花等花嘴使用。
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02. 奶油裱花课程各种胚型的制作抹面,花边的制作,淋面,芝士转印等制作,认识各种花嘴。
裱花基础知识及工具的认识原材料的认识,使用方法,奶油的成分介绍,打发技巧,保存方法,奶油抹胚练习,花边练习
花卉练习,生日蛋糕及人物制作,调色,色彩搭配,生日蛋糕整体组合制作,巧克力制作、手绘制作、淋面制作,毕业作品
艾沐烘焙培训老师
擅长奶油蛋糕制作,奶油裱花,韩式裱花蛋糕制作,咖啡,西点,曾被美国ACIC聘请为西式餐饮考评员,同年获得国际高级咖啡师证书。艾沐烘焙培训老师
擅长翻糖糖花制作,奶油裱花制作,曾担任多家西点职校奶油裱花师,曾担任烘培门店生产主厨,拥有多年西点从业及管理经验。提交后,免费快速为您匹配专业课程
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