
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的"糖水",经港人创新而自成一派,既有历史的传承,也是西化与创新的产物,用新鲜水果,牛奶和各种材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品的特色便在于对水果滋味的把握,其中像榴莲、芒果等,能够大胆创新地运用到糖水甜品中。
港式甜品的发展方向 Direction of development
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+ 开店创业 -
+ 高薪就业 -
+ 西点私房 -
+ 个人喜爱
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制作系列 | 培训内容 |
凉粉系列 | 椰汁凉粉、西瓜凉粉、芒果凉粉、椰汁西米露凉粉、鲜杂果凉粉 |
雪山系列 | 雪山榴莲、雪山黑珍珠、雪山红豆凉粉、雪山白雪凉粉、雪山蓝莓 |
小圆子系列 | 杂果小圆子、雪山甘露小圆子、雪山红豆小圆子 |
饮料系列 | 西瓜冰、奇异果冰、海底椰冰、芒果冰 |
双皮奶系列 | 西贡双皮奶、琥珀杏仁双皮奶、琥珀核桃、琥珀果仁双皮奶、芒果双皮奶、蓝莓梦幻雪双皮奶 |
泰国黑糯米 | 芒果白雪黑糯米甜甜、生磨芝麻糊加黑糯米、生磨核桃加黑糯米、生磨杏仁茶加黑糯米、白雪黑糯米、泰式黑糯米甜甜、海底白雪黑糯米、海底椰黑糯米甜甜、榴莲忘返、芒果椰汁、黑糯米甜甜 |
西米露系列 | 红豆沙西米露、生磨芝麻糊西米露、生磨核桃露西米露、生磨杏仁茶西米露、西瓜西米露、木瓜西米露、芒果西米露、杨枝甘露、白雪黑珍珠、鲜杂果西米露(椰汁)、 鲜杂果西米露(芒汁) |
传统甜品系列 | 莲子红豆沙、黄金番薯糖水、生磨芝麻糊、生磨核桃糊、生磨杏仁茶 |
手磨豆腐花系列 | 红豆沙豆腐花、生磨核桃露豆腐花、生磨杏仁茶豆腐花、生磨芝麻糊豆腐花、西瓜豆腐花、木瓜豆腐花、甘露豆腐花、鲜杂果豆腐花(椰汁/芒汁) |
汤丸系列 | 红豆沙汤丸、生磨芝麻糊汤丸、生磨核桃露核桃、生磨杏仁茶汤丸、番薯糖水汤丸、姜水净汤丸(6粒)、糖不甩(无馅6粒) |
养身炖品系列 | 南北杏雪耳炖木瓜、椰汁莲子炖雪蛤膏、杏汁莲子炖雪哈膏 |
班戟系列 | 芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟 |
酷德有哪些办学优势 Advantages in running a school
- 01 老师手把手教学
酷德教育配备原创导师团队+国际西点大师,手把手技术指导,面对面教学演示,实操+西点工艺综合培训
- 02 推荐高薪就业
让学员入学前签订企业合作协议,帮助学员就业,不定期举行招聘会,给予学员一个施展才能的平台
- 03 学历+技能+证书
毕业后拥有"技能+证书+学历优势,获取部分学校大专历证书,辅助学子考取国家职业技能证书
学甜品能从事的岗位 In the United States
1 甜品总厨
2 厨师助理
3 培训师
4 糕点师